Coupe pâte

Un coupe-pâte pâtisserie est un outil de cuisine qui sert à couper la pâte pour les tartes, les biscuits, les croissants, etc. Il est constitué d’un poignet et d’un support rond roulant porte des lames ont une forme spécial qui sert à couper la pâte de façon nette et précise, sans la déformer ni l’écraser.

Pour utiliser un coupe-pâte, vous devez d’abord préparer votre pâte en lui donnant la forme souhaitée. Ensuite, tenez la poignée du coupe-pâte et placez la lame sur la pâte. Exercez une pression vers le bas en effectuant un mouvement de balancier pour couper la pâte de manière nette et précise.